2024 年 9 月 10 日，山東旭晨化工傳來喜訊。在過去的一個(gè)季度里，該公司沒食子酸的生產(chǎn)呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長態(tài)勢(shì)。

據(jù)公司生產(chǎn)部門的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，本季度沒食子酸的產(chǎn)量達(dá)到了10000噸，與去年同期相比增長了15%。這一成績的取得，得益于旭晨化工不斷加大在生產(chǎn)設(shè)備上的投入以及技術(shù)研發(fā)方面的努力。

旭晨化工在沒食子酸生產(chǎn)線上引進(jìn)了先進(jìn)的自動(dòng)化控制系統(tǒng)，能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)控生產(chǎn)過程中的各項(xiàng)參數(shù)，如溫度、壓力、流量等。通過精準(zhǔn)的控制，不僅提高了生產(chǎn)效率，還極大地保證了產(chǎn)品質(zhì)量。其生產(chǎn)的沒食子酸純度高達(dá)99.95%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

該公司的沒食子酸廣泛應(yīng)用于多個(gè)領(lǐng)域，在化妝品行業(yè)，許多zhiming品牌選擇與旭晨化工合作，因?yàn)槠?strong style="font-family: 宋體; font-size: 19px; text-indent: 28px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);">沒食子酸能為化妝品提供良好的保濕性能；在制藥領(lǐng)域，旭晨化工的沒食子酸也因其高質(zhì)量而備受青睞。

隨著產(chǎn)量的增加和市場(chǎng)份額的不斷擴(kuò)大，山東旭晨化工在沒食子酸生產(chǎn)領(lǐng)域的影響力日益增強(qiáng)，為地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。 

沒食子酸（Gallic acid），化學(xué)名稱為3,4,5-三羥基苯甲酸，分子式C7H6O5，是一種多酚類有機(jī)化合物，廣泛存在于掌葉大黃、大葉桉、山茱萸等植物中，在食品、生物、醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用。

主要應(yīng)用

以沒食子酸為原料可以合成沒食子酸酯類化合物， 沒食子酸的烷基酯根據(jù)烷基碳原子個(gè)數(shù)可分為低級(jí)酯（如甲酯、乙酯、丙酯等） 和gaoji酯（如辛酯、月桂酯、十八碳醇酯等），這些酯類化合物都是性能優(yōu)良的食品抗氧化劑。20世紀(jì)80年代日本已經(jīng)有用95%的沒食子酸和其他助劑組成的抗氧劑G1000、EG-5乳劑和EG-5油劑，特別是沒食子酸丙酯為抗氧劑，可用于食用油脂以防腐臭變質(zhì)。沒食子酸丙酯（PG）已在許多國家批準(zhǔn)使用，日、美、德、英均有生產(chǎn)。國外大部分水產(chǎn)加工品都改用浸演或噴涂沒食子酸作抗氧化劑 。

沒食子酸具有抗炎、抗突變、抗氧化、抗自由基等多種生物學(xué)活性； 沒食子酸具有抗腫瘤作用，可以抑制肥大細(xì)胞瘤的轉(zhuǎn)移， 從而延長生存期 ；也是相對(duì)適宜的殺錐蟲候選藥物 ；對(duì)肝臟具有保護(hù)作用，可以抵抗silvhuatan誘導(dǎo)的肝臟生理和生化的轉(zhuǎn)變；可以通過抑制內(nèi)皮NO的生成誘導(dǎo)血管內(nèi)皮依賴性收縮和對(duì)內(nèi)皮依賴性松弛 。

1. 抗菌抗病毒：體外對(duì)金黃色葡萄球菌、八疊球菌、α-型鍵球菌、奈瑟氏球菌、綠膿桿菌、弗氏痢疾桿菌、傷寒桿菌Hd、副傷寒桿菌A等有抑制作用，其抑菌濃度為5mg/mL。體外，在3%的濃度下對(duì)17種真菌有抑菌作用，對(duì)流感病毒亦有一定抑制作用?？芍委?/strong>菌痢。具有收斂、止血、止瀉作用。

2. 抗腫瘤：對(duì)嗎啉加亞硝鈉所致的小鼠肺腺瘤有強(qiáng)抑制作用。